10x alcoholvrij

Ik zweet me een ongeluk. Of, zoals ze in Ghana wel eens zeggen: I’m sweating like a pregnant fish. Het is warm. Heel warm.

Perfect weer voor een koud biertje.

Of toch niet?

Juist wanneer het zo heet is, komt alcohol harder aan. Het kan één van de redenen zijn waarom je voor een alcoholvrij alternatief kiest. Ga je voor alcoholvrij maar kom je daarbij niet veel verder dan een colaatje? De volgende opties zijn heerlijk verfrissend!

 

1. Alcoholvrije mojito

Een alcoholvrije mojito – ook wel nojito of virgin mojito – is niet alleen lekker, maar ziet er ook fantastisch uit. Je hebt ‘m zo gemaakt. Doe in een groot glas: een handvol gescheurde blaadjes munt, een eetlepel rietsuiker, twee partjes limoen en ijsblokjes. Vul aan met bruisend water of Sprite/7-up.

 

2. Smaakjeswater

Vergelijkbaar met de alcoholvrije mojito: geef (bruisend) water of kokoswater een smaakje met vers fruit en kruiden. Lekkere combinaties zijn bijvoorbeeld citroen & munt, aardbei & citroenmelisse en sinaasappel & kaneel.

 

3. Water met essentiele olien

In plaats van met vers fruit kun je water gemakkelijk en snel extra smaak geven door essentiële oliën toe te voegen. Ik kies meestal voor grapefruit en wilde sinaasappel. Eén of twee druppels olie zijn al genoeg voor een liter water. Niet alleen lekker, ook erg gezond. Zorg er voor dat je oliën gebruikt die geschikt zijn voor consumptie! (mocht je niet weten hoe je daar aan komt, stuur me een bericht)

 

4. 0.0% bier

Waar je tot een paar jaar geleden in veel zaken maar één soort alcoholvrij bier kon bestellen, heb je nu ontzettend veel keuze. Mijn favorieten: Peroni 0.0 en Franziskaner Weissbier Alkoholfrei. Smaken verschillen, dus zoek vooral naar welke jouw voorkeur heeft.

 

5. 0.0% champagne

De eerste smakelijke alcoholvrije wijn moet ik nog tegenkomen. Alcoholvrije champagne lijkt the way to go. Die van Faber vind ik tot nu toe het best. Toegegeven: het komt niet in de buurt van champagne, maar het is wel een feestelijke alcoholvrije optie.

 

6. Gin tonic zonder gin

Als je een alternatief voor gin-tonic zoekt: sommige supermarkten verkopen The Duchess – een alcoholvrij drankje met jeneverbes en kruiden. Een tikje wrange nasmaak, daar moet je van houden. Alternatief: alleen de tonic opgeleukt met komkommerslierten (of weet ik wat ze er altijd in doen). Kies een goede kwaliteit.

 

7. Club Mate

Mijn favoriete drankje als ik in Berlijn ben: Club Mate. Hier niet goed te vinden, soms hebben ze het in de supermarkt en je kunt het online bestellen. Club Mate is een energiedrankje met cafeïne en maté-extract. Lijkt qua smaak een beetje op ice tea. Dikke tip!

 

8. Homemade iced tea

Als we het dan toch over icetea hebben: ook dat is eenvoudig zelf te maken en een goed alcoholvrij alternatief voor fris. Doe twee zakjes groene thee en een ontpitte, in schijfjes gesneden perzik in een hittebestendige 1L fles. Vul aan met gekookt, iets afgekoeld water en laat vijf minuten trekken. Verwijder dan de theezakjes en laat het helemaal afkoelen. Paar blaadjes munt in je glas, schijfje citroen, ijsblokjes et voilà: een fris zomerdrankje.

 

9. Kombucha

Kombucha is een licht zure, gefermenteerde drank met, eerlijk is eerlijk, een heel klein percentage alcohol (<0,5%). Ik koop het altijd kant-en-klaar in de supermarkt – staat meestal bij de bio-producten. Als je een kombucha-zwam hebt (ziet er net zo onsmakelijk uit als het klinkt), kun je het in oneindigheid zelf maken. Doet iemand dat wel eens?

 

10. Geheim recept: The Amazing Gladys Mocktail

En last but not least: een tot nu toe geheim recept. Wordt hier voor het eerst gedeeld: The Amazing Gladys Mocktail. Het best te drinken in een unicorn-zwemband met uitzicht over de Spaanse costa. Belangrijkste ingrediënt: watermeloensap. Omdat het hier wat lastig is om aan te komen, kun je het beste simpelweg een watermeloen in stukken snijden, in een blender gooien en dan het sap zeven. Lijkt veel werk, maar geloof me – dit is het waard.

Neem een flink glas en doe daar achter elkaar in: ijsblokjes, bevroren blauwe bessen, sinaasappelschijfjes, partjes limoen, verse munt, rode vruchtensap, het watermeloensap en bruisend water. Kijk zelf maar even hoeveel van alles. Roeren en meteen serveren. Cheers!

Soms wil je champagne drinken. Omdat je wat te vieren hebt – het leven of zo. En daar is niks mis mee. Er zijn echter ook veel momenten waarop je voor alcoholvrij kiest. Bovenstaande opties zijn dan een lekker alternatief voor een glas waterr. Welke is jouw favoriet?

(op de foto rechts: ondergetekende in een slechte bui met Unicorn Gladys – over het ontstaan van de Gladys Mocktail vertel ik jullie nog wel een keer ♡)